料理

またしてもナス寝ても覚めてもたくさん収穫できるナスここ最近の暑さで少し弱ってきたのが心配材料ナス　３本くらい（好きなだけ）豚こま　ナスに挟むので多めの方がいい大葉　３枚くらい（ナスと同じ枚数）塩　少々酒　少々作り方ナスを大きめの一口大の輪切...

夏野菜のズッキーニラタトゥイユにしたり焼いたりして食べることが多かったけれど、他の食べ方がないか模索中簡単メニュー暑い夏に簡単メニュー（火を使わない）（キッチン暑いし）は重宝するのでご紹介！ズッキーニぬか漬け切ってぬか床へ入れるだけの簡単レ...

相変わらず実家の畑でナス大量収穫なので、ナスレシピ続きます🍆今回は山形のだし風を作ってみました！材料ナス　好きなだけきゅうり　好きなだけオクラ　好きなだけ大葉　好きなだけ生姜　１〜２片白だし　大さじ２〜塩昆布　適量作り方ナス、きゅうり、大葉...

実家で野菜を育てていて、ナスをたくさんもらったので作ってみた🍴材料ナス　２〜３本砂糖　小さじ４酢　大さじ３しょうゆ　大さじ３ごま油　大さじ１白ゴマ　小さじ２長ネギ　みじん切り　1/2本生姜　みじん切り　１片作り方ナスは串で穴を開けてラップで...

餃子とビール🍺いつもは冷凍餃子で簡単に済ませていたけれど、自分で餃子を包んだらとっても楽しくて美味しくて、最高の時間になったってわけ。参考レシピお店の味！基本の餃子　レシピ・作り方餃子のレシピ（白菜でもキャベツでも！）おさえておきたい！定番...

前回１回目をスタートしたおかかおにぎりを極める会今回は第２回目です。今回はフライパンでおかかを作るレシピに挑戦！クラシルの作っておけば大助かり！手作りおかか　レシピ・作り方前回のレンジで作るよりは少し時間がかかったけれど、しっかり汁気を飛ば...

梅、鮭、明太子、ツナマヨ。。。いろんなおにぎりの具があるけれど、シンプルなおかかおにぎりを極めたいそんなシリーズです。今回作ったレシピはレンジで簡単に作れるもの おねこ ごはんがすすむ！【電子レンジで即席おかか】 【ごはんがす...

コウケンテツさんのレシピが最高ピーマン肉詰めを作ると、お肉とピーマンが剥がれる問題が起こるけれどこのレシピは本当にはがれない！！！豆知識★ピーマンの肉詰めピーマンの肉詰めは、一般的に、ピーマンの中に挽肉や他の具材を詰めて調理する料理です。ピ...

忙しい夜ご飯におすすめ！包丁を使わずレンジのみの調理で簡単、なのにおいしいいいいい材料もやし　好きなだけ豚肉　好きなだけ（しゃぶしゃぶ用とかの薄切りがおすすめ）塩　適量こしょう　適量作り方耐熱皿にもやし乗せて、豚肉をなるべく重ならないように...

伝説の家政婦　志摩さんのレシピを作ってみた！！！材料（ハンバーグ）合挽き肉500g卵1個玉ねぎ1/2玉米パン粉（パン粉でも可）大さじ3豆乳（牛乳でも可）大さじ3出汁パック2個塩適量コショウ適量油適量氷適量水適量（付け合わせ）レンコン1/3個...